第118章 墓参り

あとがき
2017年3月のお題【お彼岸×桜餅】

牡丹餅とお萩は季節的な呼び名で基本的には同じ和菓子。

桜餅は皮の材料がそれぞれ違うので、全く別の和菓子になってる。
桜餅は関東の長命寺で作られた小麦粉の皮が発祥で、関西に伝わった時に道明寺粉（もち米を蒸してから乾燥させて砕いた物）の皮になったらしい。
その地域で手に入れ易い材料を使った結果なんやろね。

って事は、昔は他の材料の桜餅もあったかも知れないね(^_^;)