第11章 グレイscene4

後ろにこなきじじいを付けたまま、調理開始。

熱したフライパンにオリーブオイルを引いてなじませると、解凍したたまねぎをそっと落としこむ。
ジュージュー炒めてる間に、ベーコンを手で小さくちぎって投げ入れる。
そこに白ワインを入れて軽くフランベする。

「和也、お米。カップにいっこ持ってきて」
「はあい」

こなきじじいは素直にお米を一合持ってきた。

「そのまま入れて」
「うん」

ざあっと米を入れると、さっと混ぜる。

「ありがと」
「うふ」

暫く炒めて馴染んできたら、塩コショウして…

「和也おみず」
「はあい」

500mlの計量カップにひたひたに浄水を入れる。
それをフライパンの中に少しずつ入れてもらった。

「たのしみ～…」
「いいチーズがあるから、美味しいよ」
「うんっ」

二人でことこと煮立つフライパンを見ながらにこにこした。

「よーし…じゃあその牛乳入れて？」
「はーい」

牛乳を少しずつ入れて、煮立ったら隠し味のお味噌を溶かす。

「えっ…それお味噌？」
「いい味出るんだよ～？」
「へえ…凄いねっ」
「凄いと思ったら、ここにちゅーしろ」
「んちゅー！」

おもいっきりほっぺにあったかいちゅーがきた。

「いいこ」

褒めると、ちょっとだけ顔を赤くした。