第14章 まごころ屋:冬のおすすめ料理

【まごころ屋:冬のおすすめ料理】


🍲鍋🍲


⚫︎湯豆腐
⚫︎おでん
⚫︎とまとちーず鍋（締めは米粉で作ったうどんです）
⚫︎鍋焼きうどん
⚫︎野菜と味噌の煮込み鍋（締めは米粉で作ったらぁめん）
⚫︎寄せ鍋


🍚ご飯系🍚


⚫︎くりぃむしちゅー
※野菜を炒めて牛乳とバター、小麦粉を入れて
味を整えて煮込んだ料理です。
ご飯かけて食べます
⚫︎どりあ
※炊いたお米を深皿に盛り付けて
手作りのとまとそーすとちーずをかけて食べる料理
熱々なので要注意⚠️



🌠その他🌠
⚫︎まかろにぐらたん
※米粉で作ったまかろにという食べ物を茹でて深皿に盛り付けて
しちゅーのようなそーすをかけてチーズを散らして火で少し炙った食べ物。熱々なので要注意⚠️

⚫︎あんかけうどん

⚫︎かぼちゃのいとこ煮
⚫︎熱々の味噌らぁめん
（麺だけ替え玉あります。替え玉とは麺だけ注文することです）

⚫︎かぼちゃのほうとう
※米粉で作った麺にかぼちゃを絡ませて食べます
⚫︎餃子
※米粉で作った皮に大豆をすりつぶした物やネギなどの薬味を入れて包んで焼いた物、


🥢一品料理🥢
⚫︎ふろふき大根
⚫︎かぶら蒸し
※すりつぶした白身魚やえびなどを乗せて蒸して
とろみをかけた食べ物



🥣汁物🥣

⚫︎どぶ汁
※ 水分を多く含んでいるアンコウの肝と味噌でスープを作り、いろいろな野菜を放り込む漁師料理です

⚫︎けんちん汁
※さつまいもやごぼうを野菜と味噌で煮込んだ汁

⚫︎カニ汁